শীতকালীন সবজি শিম এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা।

মোঃ আব্দুর রাজ্জাক ১৮ জানুয়ারি,২০২২ ৪০ বার দেখা হয়েছে ১২ লাইক কমেন্ট ৫.০০ (১২ )

শীত পড়তেই নানা ধরনের সবজিতে ভরে যায় বাজার। এর মধ্যে রয়েছে শিম। অনেকে এই সময়ে প্রায় সব রান্নাতেই শিম ব্যবহার করেন। শিম বাটা থেকে শিম সর্ষে তো হয়েই থাকে। অনেকে আবার মাছের ঝোল কিংবা পাঁচ মিশালি নিরামিষ ঝোলে ও শিম দিয়ে থাকেন। কিন্তু কী হয় শিম খেলে,তা জানা আছে, শিমে রয়েছে নানা ধরনের খনিজ পদার্থ। তার সঙ্গে রয়েছে ফাইবার, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম। ফলে শিম নিয়মিত খাওয়া গেলে নানা দিক থেকে উপকার হয় আমাদের শরীরে, তা হলো -১। শিম নানা রোগের প্রতিকার ও প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ২। শিমে প্রচুর পরিমানে খনিজ পদার্থ থাকায় চুল পড়ার সমস্যা রোধ করে। ৩। শিমে অনেকটা ফাইবার থাকার কারনে কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে থাকে। ৪। শিমের মধ্যে অনেকটা পানি থাকার কারণে ত্বকের আর্দ্রতা দূর করতে সাহায্য করে। ৫। রক্তে কোলেস্টেরল ও শর্করার মাত্রা ও নিয়ন্ত্রণে রাখতে শিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ৬। শিম হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।  

মতামত দিন
সাম্প্রতিক মন্তব্য
মোঃ মুজিবুর রহমান
১৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৮:১১ অপরাহ্ণ

অনেক সুন্দর উপস্থাপন। লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ শুভকামনা রইল। আমার বাতায়ন পেজে ঘুরে আসার জন্য বিনীত অনুরোধ রইল।


সন্তোষ কুমার বর্মা
১৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৭:১১ অপরাহ্ণ

সুন্দর কনটেন্ট উপস্থাপনের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার কনটেন্ট দেখার জন্য অনুরোধ করছি।


মোঃ ওয়াজেদুর রহমান
১৮ জানুয়ারি, ২০২২ ০৮:৫৩ অপরাহ্ণ

বাস্তবসম্মত ও যুগোপযুগী সমসাময়িক বিষয়ে ব্লগ আপলোড করে শিক্ষক বাতায়নকে সমৃদ্ধ করার জন্যআপনাকে ধন্যবাদ। লাইক ও পূর্নরেটিং সহ আপনার জন্য শুভ কামনা। আমার চলতি পাক্ষিকের আপলোড কৃত.১১৭ তম কন্টেন্ট দেখে আপনার মূল্যবান মতামত ও রেটিং দেওয়ার জন্য বিনীত অনুরোধ করছি।আমার কনটেন্ট লিঙ্কhttps://www.teachers.gov.bd/content/details/১২০১৮১০আমার ১৭১ তম ব্লগলিঙনhttps://www.teachers.gov.bd/blog/details/৬৩৩৯২৭ ৩৬১ তম ভিডিও লিঙ্ক www.teachers.gov.bd/content/details/1২০১৭১৯ ৬৪৩ তম ছবি লিঙ্ক www.teachers.gov.bd/content/details/১২০০৮৫২ মোঃ ওয়াজেদুর রহমান, সিনিয়র শিক্ষক, গাইবান্ধা সরকারি উচ্চ বালক বিদ্যালয়, গাইবান্ধা।


লুৎফর রহমান
১৮ জানুয়ারি, ২০২২ ০৫:৫০ অপরাহ্ণ

Best wishes with full ratings. Sir/Mam. Please give your like, comments and ratings to watch my PowerPoint, blog, image, video and publication of this fortnight. Link: PowerPoint: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1201778 Blog: https://www.teachers.gov.bd/blog-details/634048 Video: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1202420 Video 2: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1195969 Publication: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1200841 Batayon ID: https://www.teachers.gov.bd/profile/Lutfor%20Rahman


জিল্লুর হোসাইন
১৮ জানুয়ারি, ২০২২ ০৫:৩৯ অপরাহ্ণ

নতুন বছরের শুভেচ্ছা। অনেক সুন্দর উপস্থাপন। লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ শুভকামনা রইল। আমার বাতায়ন পেজে ঘুরে আসার জন্য বিনীত অনুরোধ রইল।


উম্মে কুলছুম
১৮ জানুয়ারি, ২০২২ ০৫:১৩ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিংসহ অনেক শুভ কামনা। আমার আপলোডকৃত কনটেন্ট দেখে আপনার মূল্যবান লাইক,রেটিং ও মতামত দেয়ার অনুরোধ রইলো।