সহকারী শিক্ষক
০৪ ডিসেম্বর, ২০২১ ০৫:১৭ অপরাহ্ণ
জাফরান
মোঃ মামুন হোসেন
বিশ্বের সবচেয়ে মূল্যবান মসলা গুলোর মত জাফরান অন্যতম। এটির উৎপত্তিস্থল ইরান তবে অন্যান্য দেশেও এটি পাওয়া যায়। এটি একটি মহামূল্যবান মসলা। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি' উপাদান । বিভিন্ন রোগ নিরাময় রয়েছে জাফরান এর বিশেষ গুনাগুন।