চিলি পনিরের রেসিপি,চিলি পনিরের রেসিপি,চিলি পনিরের রেসিপি,চিলি পনিরের রেসিপি।

প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী ২২ নভেম্বর,২০২২ ৫৩ বার দেখা হয়েছে ১৫ লাইক ২৭ কমেন্ট ৫.০০ (১৫ )

যারা চাইনিজ খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের অত্যন্ত প্রিয় একটি পদ চিলি পনির। চাউমিন হোক বা ফ্রায়েড রাইস, চিলি পনিরের সঙ্গে জুটিতে ‘সুপারহিট’ দুটিই। কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রেই এই খাবার খেতে ছুটতে হয় বাইরে। রইল চিলি পনিরের রেসিপি যাতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই সুস্বাদু পদ।

উপকরণ

পনির: ২৫০ গ্রাম

ক্যাপসিকাম: ২টি, মাঝারি চৌকো টুকরো করে কাটা

পেঁয়াজ: ২টি, মাঝারি চৌকো টুকরো করে কাটা

সাদা জিরা: ১ চামচ

আদা রসুন বাটা: ২ চামচ

কাঁচা মরিচ: ৩টি

কর্ন ফ্লাওয়ার: ১ চামচ

হলুদ গুঁড়া: ১/২ চামচ

মরিচ গুঁড়া: ১ চামচ

ধনে গুঁড়া: ২ চামচ

গরম মশলা: ১/২ চামচ

টমেটো: ১টি, মাঝারি চৌকো টুকরো করে কাটা

দই: ২ চামচ

তেল, লবন: পরিমাণ মতো

সয়া সস ও চিলি সস: পরিমাণ মতো

ভিনিগার: দুই চামচ

প্রণালী

১। ক্যাপসিকাম এবং পনির আগে সামান্য তেলে ভেজে তুলে রাখুন।

২। তারপর আরও একটু তেল নিয়ে ভাজা শুরু করুন পেঁয়াজ। একে একে মেশান অল্প লবন, সাদা জিরে, কাঁচা মরিচ, আদা রসুন বাটা এবং কর্ন ফ্লাওয়ার। ভাল করে কষে নিয়ে দিন হলুদ মরিচ গুঁড়া, ধনে গুঁড়া ও গরম মশলা।

৩। আরও একটু কষিয়ে দিয়ে দিন টমেটো, ভিনিগার ও সয়া সস । ভাল করে নাড়িয়ে নিন

৪। ২ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করার পর তাতে দিয়ে দিন দই এবং পরিমাণ মতো লবন।

৫। ভাল করে নেড়ে নিয়ে ক্যাপসিকাম এবং পনির দিয়ে দিন। এ বার চিলি সস যোগ করুন ঝাল অনুসারে।

৬। ঢাকা দিয়ে আরও ৫-৬ মিনিট রেখে নামিয়ে নিন। আপনার চিলি পনির তৈরি।

মতামত দিন
সাম্প্রতিক মন্তব্য
বীণা মিত্র
২৯ নভেম্বর, ২০২২ ০১:৩৫ অপরাহ্ণ

🌺🌹🌺❤️ লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ শুভকামনা। আপনার প্রেজেনটেশন অনেক সুন্দর ,মানসম্মত আপলোড করেছেন। আপনার সফলতা কামনা করি। আমার ৪৮ তম কন্টেন্ট, ব্লক, প্রকাশনা - দেখে আপনার মূল্যবান মতামত দেয়ার বিনীত অনুরোধ রইল। https://www.teachers.gov.bd/content/details/1336465 🌺🌹🌺❤️


মোছাঃ হোসনে আরা
২২ নভেম্বর, ২০২২ ১০:২৪ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিংসহ আপনার জন্য শুভকামনা রইলো। আমার আপলোডকৃত কনটেন্ট, ভিডিও কনটেন্ট ও ব্লগ দেখে আপনার মূল্যবান লাইক রেটিং সহ মতামত ও পরামর্শ প্রত্যাশা করছি।


লুৎফর রহমান
২২ নভেম্বর, ২০২২ ১০:১১ অপরাহ্ণ

🌹🌷Thanks for the excellent content and best wishes including full ratings. Please give your likes, comments and ratings to watch all my content.♥️♥️


হাছিনা বেগম
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৩ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


রাজু চন্দ্র চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০০ অপরাহ্ণ

শুভেচ্ছা রইল।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


এমরান হোসেন
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৫৮ অপরাহ্ণ

শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


কৃষ্ণা চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৫৪ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


মোহাম্মদ আবদুর রহিম
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৫২ অপরাহ্ণ

আপনার সফলতা কামনা করি।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


লিটন চন্দ্র দে
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৫০ অপরাহ্ণ

আপনার জন্য শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


শাহীন আকতার
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৪৬ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


এনামুল হক
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৪৪ অপরাহ্ণ

আপনার জন্য শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


আবুল কালাম আজাদ
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৪১ অপরাহ্ণ

শুভেচ্ছা রইল।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


দেবি বিশ্বাস
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৮:৩৮ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভকামনা।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


রুমানা আফরোজ
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৩:০৩ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভকামনা। বাতায়নে এ পাক্ষিকে আমার আপলোডকৃত কনটেন্ট ও ব্লগ দেখে আপনার মূল্যবান মতামত ও পরামর্শ প্রত্যাশা করছি। আমার কন্টেন্ট লিঙ্কঃ https://www.teachers.gov.bd/content/details/1321411


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।


মো: ফরিদ উদ্দিন
২২ নভেম্বর, ২০২২ ১১:৩৬ পূর্বাহ্ণ

শুভ কামনা রইল।


প্রবীর রঞ্জন চৌধুরী
২২ নভেম্বর, ২০২২ ০৯:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ স্যার।