সহকারী শিক্ষক
১২ আগস্ট, ২০২১ ০৯:১৩ অপরাহ্ণ
অ্যালকোহল, অ্যালডিহাইড, ফ্যাটি এসিড খনিজ সম্পদঃ জীবাশ্ম জ্বালানি। রসায়ন-২
ধরন: কারিগরি শিক্ষা
শ্রেণি: দশম
বিষয়: রসায়ন বিজ্ঞান ২
অধ্যায়: একাদশ অধ্যায়
অ্যালকোহল, অ্যালডিহাইড, ফ্যাটি এসিড খনিজ সম্পদঃ জীবাশ্ম জ্বালানি। রসায়ন-২
যে সমস্ত যৌগে হাইড্রোক্সিল মূলক (-OH) বিদ্যমান থাকে তাকে অ্যালকোহল বলে।
অ্যালকোহল এর সাধারণ সংকেত CnH2n+1 -OH।
অ্যালকোহল শ্রেণির প্রথম সদস্য মিথানল (CH3 -OH), দ্বিতীয় সদস্য ইথানল (C2H5 -OH) ।
অ্যালকোহল কে (R -OH) দিয়ে প্রকাশ করা হয়।
প্রথম দিকের সদস্যগুলো বর্ণহীন তরল পদার্থ এবং পানিতে সকল অনুপাতে দ্রবনীয়।