চাহিদা সূচি বলতে সাধারণত যে কোন দ্রব্যের মূল্য বৃদ্ধি ও হ্রাসের সাথে যথাক্রমে চাহিদার হ্রাস ও বৃদ্ধির সম্পর্ক প্রকাশের সূচিকে বুঝায়। চাহিদা বিধিতে মূল্য বা দামের সাথে চাহিদার একটি বিপরীত সম্পর্ক দেখা যায়। অর্থাৎ যে কোন দ্রব্যের মূল্য বৃদ্ধি পেলে চাহিদার পরিমাণ হ্রাস পায়।