শিখনফল 

এই পাঠ শেষে শিক্ষার্থীরা...

১। প্রোটিন জাতীয় খাদ্য কী তা বলতে পারবে;

২। প্রোটিনের কাজ সমূহ ব্যাখ্যা করতে পারবে;

৩। প্রোটিনের অভাবজনিত রোগের লক্ষণ সমূহ বর্ণনা      করতে পারবে।