ভুল নিয়মে এবং অতিরিক্ত মাত্রায় চাল ধোয়া পানি (Rice Water) ব্যবহার করলে ত্বক, চুল এবং স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। নিচে এর বৈজ্ঞানিক ও ব্যবহারিক অপকারিতাগুলোর বিস্তারিত বর্ণনা দেওয়া হলো:
১. ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি ও অ্যালার্জি (Detailed Skin Damage)অনেকে চাল ধোয়া পানিকে প্রাকৃতিক টোনার মনে করে সারারাত মুখে রেখে দেন, যা ত্বকের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।
লোমকূপ বা পোরস বন্ধ হওয়া (Clogged Pores): চালের পানিতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক স্টার্চ (Starch) থাকে। এই পানি মুখে শুকিয়ে যাওয়ার পর স্টার্চের একটি শক্ত, অদৃশ্য আস্তরণ তৈরি করে। এটি ত্বকের লোমকূপগুলো সম্পূর্ণ বন্ধ করে দেয়, যার ফলে ত্বক অক্সিজেন পায় না এবং ভেতরে ময়লা ও তেল জমে দ্রুত ব্ল্যাকহেডস ও হোয়াইটহেডস দেখা দেয়।
ব্রণ ও ফুসকুড়ির প্রকোপ (Acne Breakouts): স্টার্চের আস্তরণটি ত্বকের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার প্রিয় খাদ্য। বিশেষ করে যাদের ত্বক তৈলাক্ত (Oily Skin), তাদের ক্ষেত্রে এই পানি দীর্ঘক্ষণ ত্বকে থাকলে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধি ঘটে এবং তীব্র ব্রণ বা পিম্পলের সৃষ্টি হয়।
তীব্র শুষ্কতা ও পিএইচ (pH) ভারসাম্য নষ্ট হওয়া: চাল ধোয়া পানির নিজস্ব পিএইচ (pH) ত্বকের স্বাভাবিক পিএইচ-এর সাথে মেলে না। অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে ত্বক তার স্বাভাবিক আর্দ্রতা ও তেল (Sebum) হারিয়ে ফেলে। ফলে ত্বক অতিরিক্ত শুষ্ক, খসখসে এবং বলিরেখাযুক্ত হয়ে পড়তে পারে।
সংবেদনশীল ত্বকে প্রদাহ (Skin Irritation): যাদের একজিমা (Eczema), রোসেসিয়া বা অতি সংবেদনশীল ত্বক রয়েছে, চালের পানি তাদের ত্বকের সুরক্ষামূলক স্তর (Skin Barrier) ভেঙে ফেলে। এতে ত্বক লাল হয়ে যাওয়া, চামড়া ওঠা এবং তীব্র চুলকানি শুরু হতে পারে।
২. চুলের ক্ষতি ও প্রোটিন ওভারলোড (Detailed Hair Damage)চুলের যত্নে চালের পানি ব্যবহারের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় ভীতি হলো 'প্রোটিন ওভারলোড'।প্রোটিন ওভারলোড (Protein Overload): চালের পানিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড ও প্রোটিন থাকে। চুল মূলত কেরাটিন প্রোটিন দিয়ে তৈরি। কিন্তু চুলে যখন প্রয়োজনের চেয়ে বেশি প্রোটিন জমে যায়, তখন চুলের ভেতরের আর্দ্রতা (Moisture) সম্পূর্ণ হারিয়ে যায়। ফলস্বরূপ চুল খড়ের মতো রুক্ষ, শক্ত এবং সামান্য টানেই ভেঙে যাওয়ার মতো ভঙ্গুর (Brittle Hair) হয়ে যায়।
মাথার ত্বকে ফাঙ্গাসের সংক্রমণ (Scalp Buildup & Dandruff): চালের পানি যদি চুলে দেওয়ার পর খুব ভালো করে শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলা না হয়, তবে মাথার ত্বকে স্টার্চের স্তর জমে যায়। এই জমে থাকা স্টার্চ মাথার ত্বকে থাকা 'ম্যালাসেসিয়া' নামক ফাঙ্গাসের বৃদ্ধি ঘটায়, যা তীব্র খুশকি এবং মাথার ত্বকে চুলকানির প্রধান কারণ।
চুল পড়া বৃদ্ধি (Hair Fall): বিশেষ করে যাদের চুলের গোড়া নরম বা চুল পাতলা, প্রোটিন ওভারলোড ও খুশকির কারণে তাদের চুল পড়া কমার বদলে দ্বিগুণ বেড়ে যেতে পারে।
৩. স্বাস্থ্য ও রাসায়নিকজনিত বড় ঝুঁকি (Chemical & Health Risks)কাঁচা চাল ধোয়া পানি সরাসরি ব্যবহার করার ক্ষেত্রে কিছু অদৃশ্য স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকে। 
কীটনাশক এবং আর্সেনিকের বিষাক্ততা (Pesticides & Arsenic): আধুনিক কৃষিব্যবস্থায় ধানের ফলন বাড়াতে এবং সংরক্ষণের জন্য প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক কীটনাশক ও সার ব্যবহার করা হয়। এছাড়া মাটিতে থাকা বিষাক্ত আর্সেনিক চালের উপরিভাগে জমে থাকে। চাল যখন প্রথমবার ধোয়া হয়, তখন এই সমস্ত বিষাক্ত কেমিক্যাল ও আর্সেনিক পানিতে দ্রবীভূত হয়। এই পানি মুখে বা চুলে লাগালে তা ত্বকের মাধ্যমে রক্তে প্রবেশ করতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে ত্বকের ক্যান্সার বা চর্মরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বংশবৃদ্ধি: চাল ধোয়া পানি সাধারণ তাপমাত্রায় মাত্র কয়েক ঘণ্টা রাখলেই তা পচতে শুরু করে। এতে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক দ্রুত জন্ম নেয়। না জেনে এই বাসি পানি ত্বকে বা চুলে স্প্রে করলে মারাত্মক ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশন বা চোখে ইনফেকশন হতে পারে।
৪. অভ্যন্তরীণ সেবনের অপকারিতা (If Consumed)অনেকে পেটের সমস্যায় বা ওজন কমাতে চাল ধোয়া পানি বা মাড় খেয়ে থাকেন। তবে কাঁচা চাল ধোয়া পানি সরাসরি পান করলে আর্সেনিক বিষাক্ততার কারণে ডায়রিয়া, পেট খারাপ, এবং দীর্ঘমেয়াদে লিভার ও কিডনির ক্ষতি হতে পারে।কীভাবে ব্যবহার করলে ক্ষতি হবে না?যদি আপনি চাল ধোয়া পানি ব্যবহার করতেই চান, তবে নিচের নিয়মগুলো কঠোরভাবে মেনে চলুন:
১. প্রথম দুই বার ধোয়া পানি ফেলে দিন: চালের প্রথম ও দ্বিতীয় ধোয়ার পানি বিষাক্ত কেমিক্যালযুক্ত থাকে, তাই তা ফেলে দিন। তৃতীয়বারের পরিষ্কার পানিটি ব্যবহার করুন।
২. ২০ মিনিটের বেশি রাখবেন না: চুলে বা ত্বকে রাইস ওয়াটার লাগানোর পর সর্বোচ্চ ১৫ থেকে ২০ মিনিট রাখুন। এরপর অবশ্যই পরিষ্কার পানি দিয়ে খুব ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
৩. সপ্তাহে ১-২ বারের বেশি নয়: চুলে এটি সপ্তাহে একবারের বেশি ভুলেও ব্যবহার করবেন না, যাতে প্রোটিন ওভারলোড না হয়।