ডায়াবেটিস মানেই ফল বন্ধ নয়

ডায়াবেটিস হলে আমরা অনেকেই বেশ চিন্তায় পড়ে যাই। কী করব, কী খাব, কখন খাব, কীভাবে খাব, কতটুকু খাব, কখন ঘুমাব, কতটুকু হাঁটব—এসব নানা প্রশ্ন যেন একসঙ্গে মাথায় ঘুরতে থাকে। সত্যি বলতে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কী খাওয়া উচিত আর কী খাওয়া উচিত নয়—এ বিষয়টি জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

তবে ডায়াবেটিসের সঙ্গে একটি বিষয়কে আমি খুব গুরুত্বপূর্ণ মনে করি—নিয়ম ও শৃঙ্খলা। ডায়াবেটিস ধরা পড়ার পর অনেকে ফল খাওয়াও বন্ধ করে দেন। তাঁদের যুক্তি, ফল মিষ্টি; তাই ফল খেলে রক্তে শর্করা বেড়ে যাবে। কিন্তু বাস্তবে ডায়াবেটিস হলে সব ধরনের ফল পুরোপুরি বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। বরং সঠিক পরিমাণে, সঠিক সময়ে এবং সঠিকভাবে ফল খাওয়া যেতে পারে।

আস্ত ফলের মধ্যে থাকে খাদ্যআঁশ, ভিটামিন, খনিজ এবং বিভিন্ন উপকারী উদ্ভিজ্জ উপাদান। খাদ্যআঁশ খাবার থেকে গ্লুকোজ শোষণের গতি কিছুটা ধীর করতে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। তাই মিষ্টি বা মিষ্টান্নের পরিবর্তে পরিমিত পরিমাণে আস্ত ফল একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।

পেয়ারা, জাম, আপেল, কমলা, মাল্টা, পেঁপে, নাশপাতি এবং বিভিন্ন ধরনের বেরি—এসব ফল পরিমিত পরিমাণে খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে। তবে ফলের পরিমাণ, ধরন এবং খাওয়ার সময় ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে। বিশেষ করে ডায়াবেটিসের ওষুধ বা ইনসুলিন ব্যবহার করলে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যতালিকা ঠিক করা ভালো।

তাই ডায়াবেটিস হলে ফল মানেই নিষিদ্ধ—এ ধারণাটি ঠিক নয়। বরং পরিমিত খাবার, নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম, ওজন ও রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং একটি সুশৃঙ্খল জীবনযাপনই ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার গুরুত্বপূর্ণ অংশ।