স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার মানে এই নয় যে ওজন মাপার যন্ত্রের কাঁটা সঙ্গে সঙ্গে নিচের দিকে যাবে। আপনি হয়তো বাড়িতে রান্না করা খাবার খাচ্ছেন, বেশি করে ফল ও শাক-সবজি খাচ্ছেন এবং ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলছেন, তবুও ধীরে ধীরে ওজন বাড়তে দেখছেন। এর বেশ কয়েকটি কারণ থাকতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাবারেও অনেকটা ক্যালোরি থাকতে পারে, আবার ঘুম, মানসিক চাপ, শারীরিক কার্যকলাপের মাত্রা, হরমোন এবং কিছু নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থাও শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া সত্ত্বেও আপনার ওজন বাড়ার সম্ভাব্য কারণ জেনে নিন-

১. খাবারের পরিমাণ আপনার ধারণার চেয়ে বেশি হতে পারে

স্বাস্থ্যকর খাবারও বেশি পরিমাণে খেলে ওজন বাড়াতে পারে। বাদাম, বীজ, পিনাট বাটার, অ্যাভোকাডো, গোটা শস্য, পনির এবং রান্নার তেল পুষ্টিকর হলেও এগুলোতে তুলনামূলকভাবে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, সালাদে প্রচুর পরিমাণে বাদাম বা ড্রেসিং যোগ করলে খাবারের পরিমাণ অনেকটা বেড়ে যেতে পারে, যদিও এতে খাবারটিকে খুব বেশি রিচ মনে হয় না। হ্যান্ডবুক অফ ইটিং অ্যান্ড ড্রিংকিং জার্নালে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, খাবারটি স্বাস্থ্যকর হলেও এর পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ। ধীরে ধীরে খাওয়া এবং ক্ষুধা ও পেট ভরা থাকার দিকে মনোযোগ দিলে অনিচ্ছাকৃত অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করা যায়।

২. স্বাস্থ্যকর নাস্তাও জমে যেতে পারে