এগারিকাস (Agaricus) এক ধরনের ছত্রাক। এর পরিচিত উদাহরণ হলো ব্যাঙের ছাতা বা মাশরুম।

দেহের গঠন: এগারিকাসের দেহ প্রধানত মাইসেলিয়াম দিয়ে গঠিত। মাইসেলিয়াম অসংখ্য সূক্ষ্ম সুতার মতো হাইফা দিয়ে তৈরি। এর উপরের দিকে ছাতার মতো একটি অংশ থাকে, যাকে টুপি বলে। টুপির নিচে গিল বা ফুলকার মতো অংশ থাকে, যেখানে স্পোর উৎপন্ন হয়। এর দণ্ড বা স্টাইপ টুপিকে ধরে রাখে।

বৈশিষ্ট্য: ১। এটি ক্লোরোফিলবিহীন ছত্রাক। ২। এর দেহ হাইফা ও মাইসেলিয়াম দিয়ে গঠিত। ৩। এটি সাধারণত স্যাঁতসেঁতে ও জৈব পদার্থসমৃদ্ধ মাটিতে জন্মায়। ৪। স্পোরের মাধ্যমে বংশবিস্তার করে। ৫। এটি মৃত ও পচনশীল জৈব পদার্থ থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে।

উপকারিতা: কিছু প্রজাতির এগারিকাস খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি পুষ্টিকর এবং পরিবেশে পচনক্রিয়ার মাধ্যমে জৈব পদার্থের পুনঃচক্রায়নে সাহায্য করে।

এগারিকাস ছত্রাকজগতের একটি গুরুত্বপূর্ণ সদস্য। এটি পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা এবং খাদ্য হিসেবে মানুষের উপকারে আসে।