আমাদের গ্রামে গঞ্জে মানুষ কমবেশি কাউফলের সাথে পরিচিত। এর বিভিন্ন ধরনের নামে ডাকা হয়ে থাকে। এগুলো হলো- কাউয়া, কাগলিচু, তাহলাগা, ফ্যাফল, কাউগোলা ইত্যাদি। এর গাছ মাঝারি আকারের উঁচু হয়ে থাকে। গাছের রঙ কালচে। সাধারণত জঞ্জলে এই গাছ দেখা যায়। 

কাউফলের পুষ্টিগুণ-

(১০০ গ্রাম প্রতি ৬৩ ক্যালরি) ক্যালরি পরিমিতভাবে কম এবং বেশি সম্পৃক্ত চর্বি বা কোলেস্টেরল রয়েছে। কাউফলে ভিটামিন-সি এর ভালো উৎস এবং ১০০ গ্রাম প্রতি আরভিএ প্রায় ১২% প্রদান করে। ভিটামিন-সি একটি শক্তিশালী জল দ্রবণীয় নিউট্রিয়েন্ট কোলিন আছে। ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ ফল শোষণের মানব দেহের জন্য উপকারী। 

কাউফলের উপকারিতা-

১. মুখের অরুচি ভাব দূর করতে-

হঠাৎ করে মুখে অরুচি ভাব দেখা দিলে অরুচি ভাব দূর করতে সাহায্য করে কাউফল।

২. অপুষ্টির সমস্যায়-

অপুষ্টিজনিত সমস্যা দেখা দিলে কাউ গাছের ফল খেলে উপকার পাওয়া যায়। 

৩. খিচুনি নিরাময়ে-

কাউ গাছের ছাল সিদ্ধ করে এই ক্বাথ সকাল বিকেলে সেবন করলে খিচুনি রোগ ভালো হয়। 

৪. ঠান্ডার সমস্যায়-

ঠান্ডা জনিত সমস্যা দেখা দিলে সকাল বিকেল কাউ গাছের ফল খেলে উপকার পাওয়া যায়। 

৫. আমাশয় নিরাময়ে-

আমাশয় হলে কাউ গাছের ফল খেলে আমাশয় দ্রুত নিরাময় হয়। 

মাথা ব্যথা নিরাময়ের জন্য কাউ গাছের ফল খেলে মাথা ব্যথা কমাতে এই ফল সাহায্য করে। 

মাক্স পরুন, স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলুন। সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন এবং নিরাপদে ঘরে থাকুন। সবার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ও শুভকামনা রইল।