রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যাওয়া মানে আপনি ডায়াবেটিসে ভুগছেন। এই সমস্যা এখন প্রায় সব ঘরেই । ওষুধের পাশাপাশি অনেকে ভেষজ জিনিসের ওপর ভরসা করেন। অনেকে করলা খেয়ে থাকেন। প্রতি ১০০ গ্রাম করলায় আছে ২৮ কিলোক্যালরি, ৯২ দশমিক ২ গ্রাম জলীয় অংশ, ৪ দশমিক ৩ গ্রাম শর্করা, ২ দশমিক ৫ গ্রাম আমিষ, ১৪ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ১ দশমিক ৮ মিলিগ্রাম লোহা ও ৬৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন 'সি'। এবার চলুন জানা যাক তিতা খাবার শরীরের কী উপকার করে।

শরীরের কী উপকার করে?

** করলা ও মেথি শরীরের জন্য অনেক ভালো। বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিসে ভুগছে তাদের জন্য খুব ভালো।

** ভারতের কলকাতার ঢাকুরিয়া আমরি হাসপাতালের মেডিসিন বিশেষজ্ঞ বলেছেন, মেথি, করলা, নিম-এগুলো খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে। এটি বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে।  

** তিতা করলা বা মেথি খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে, তবে শুধু এর ওপর ভরসা করলে চলবে না, পাশাপাশি ওষুধও চালিয়ে যেতে হবে।  

** তিতা খেলে পেটের  জন্যও ভালো, এতে আছে ফাইবার, যা পেট ভালো রাখে, রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়, শরীরের দূষণ দূর করে। করলার রস ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ভালো। করলায় রয়েছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও রক্তের চিনি কমানোর উপাদান।  

** অনেকে মনে করেন, কাঁচা করলা খেলে বেশি উপকার। এমনটি মোটেও ভাববেন না। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, কাঁচা খাবার হজম করার ক্ষমতা আমাদের কম। ফলে বিপদও আছে।  

** সব কিছু খাওয়ার আগেই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। মনে রাখতে হবে, শুধু করলা বা মেথি খেলে হবে না, পাশাপাশি ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ সেবন করতে হবে।  

সূত্র : এই সময়