পরিবেশে বিভিন্ন ধরনের পদার্থ রয়েছে। এদের গঠন বা অবস্থার পরিবর্তন হয়ে থাকে।

যে পরিবর্তনে পদার্থের গঠনের পরিবর্তন হয়না কিন্তু বাহ্যিক অবস্থার পরিবর্তন হয় সেই পরিবর্তন কে ভৌত পরিবর্তন বলে। 

ভৌত পরিবর্তনে পদার্থের বাহ্যিক পরিবর্তন হয় বলে এটি অস্থায়ী পরিবর্তন। সাথে এটি উভমুখী পরিবর্তন ও বটে। 

বাহ্যিক অবস্থা যেমন তাপমাত্রা, চাপ ইত্যাদি অপসারন করলে পদার্থ আগের অবস্থায় ফিরে আসে।

উদাহরণস্বরুপ বলা যায়, পানি তিনটি অবস্থায় বিরাজ করে। বরফ, পানি ও জলীয় বাষ্প।

বরফকে তাপ প্রদান করলে এটি পানিতে পরিণত হয়।

পানিকে আরো তাপ প্রদান করলে সেটি বাষ্পে পরিনত হয়। 

বাষ্পকে শীতল করলে পানিতে রুপান্তর হয়, পানিকে ঠান্ডা করলে আবার বরফ পাওয়া যায়।

তাই এটি একটি ভৌত পরিবর্তন।