আমাদের জাতীয় ফল কাঠালই আকারে ও ওজনে পৃথিবীর সবচেয়ে বড় ফল। 

কাঁঠাল—যেমন এর পুষ্টিগুণ, তেমনি স্বাদ। আমাদের এই দেশীয় ফল শুধু এদেশেই নয়, পার্শ্ববর্তী অনেক দেশের খাদ্য তালিকায় এটি রয়েছে। দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলোতে কাঁঠাল খুব জনপ্রিয়।

এর বৈজ্ঞানিক নাম Artocarpus heterophyllus। কাঁঠালগাছ মাঝারি আকারের হয়। এর ফল গাছের কাণ্ড কিংবা বড় ডাল থেকে ঝুলে থাকে। 

কাঁঠালকে বিশ্বের সবচেয়ে বড় ফল বলা হয়, তার কারণ আকার ও ওজন।

একটি পূর্ণবয়স্ক কাঁঠালের ওজন সাধারণত ১০ থেকে ৩০ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। এর দৈর্ঘ্য প্রায় ২০ থেকে ৯০ সেন্টিমিটার হতে পারে। মাঝে মাঝে ওজন ৫০ কেজির বেশি ওজনের কাঁঠালও পাওয়া যায়।