আমাদের বেশিরভাগই ফুচকা, চটপটি এবং মসলাদার খাবার খেতে পছন্দ করেন। ঝাল খেতে ভালোবাসেন না, এমন বাঙালির সংখ্যা সামান্যই। স্বাদ ছাড়াও ঝাল খাবার খাওয়ার রয়েছে অনেক উপকারিতা। নিয়মিত মরিচ খেলে সুস্থ থাকা অনেকটাই সহজ হয়ে যায়, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। গবেষণা বলছে, বিশেষ করে ক্যাপসাইসিন সমৃদ্ধ খাবার আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা দিতে পারে।