১।পানিত্যাগী পদার্থ –  এরা সাধারনত কঠিন হয় । এদের বায়ুতে রেখে দিলে এদের অনুতে থাকা পানি বাস্প আকারে উড়ে যায় ।ফলে এরা পাউডারে পরিনত হয় । যেমন – Na2CO3.10H2O.

২। পানিগ্রাসী পদার্থ – এরা পরিবেশ থেকে জলীয়বাষ্প শোষণ করে প্রথমে সিক্ত ও পরে তরলে পরিনত হয় । যেমন – CaCl2. খাদ্য লবন বা সোডিয়াম ক্লোরাইড কিন্তু পানিগ্রাসী নয় । এদের সাথে সামান্য CaCl2 ও MgCl2 থাকে বলে এটি বর্ষাকালে গলে যায় ।

৩। পানিগ্রাহী পদার্থ - এরা পরিবেশ থেকে জলীয়বাষ্প শোষণ করে প্রথমে সিক্ত হয় কিন্তু তরলে পরিনত হয় না । যেমন – চুন ,অনার্দ্র কপার সালফেট ।

৪। নিরুদক পদার্থ – এরা কোনো যৌগ থেকে পানিকে শোষণ করে আনতে পারে । যেমন – সালফিউরিক এসিড ।

৫। যে সকল পদার্থ সহজেই আদ্র পদার্থ থেকে পানি শোষণ করে তাকে শুষ্ককারক বলে । যেমন – CaO,CaCl2, NaOH,P2O5 

৬। যে সকল পদার্থের গলনাঙ্ক ৬০o এর কম তাকে দাহ্য পদার্থ বলে । যেমন – জৈব দ্রাবক , তীব্র জারক ।

৭। যাদের পিএইচ মান ২.৫ এর কম ও ১২.৫ এর বেশি তারাই ক্ষয়কারী পদার্থ ।