⭐ জৈব এসিড শনাক্তকরণ পদ্ধতি

১. লিটমাস পরীক্ষা (Litmus Test)

নীল লিটমাস → লাল হলে বুঝতে হবে নমুনা অ্যাসিডিক।

সহজ ও দ্রুত পরীক্ষা।

কিন্তু: শুধু জানায় অ্যাসিড আছে, কোন জৈব অ্যাসিড তা বলে না।

---

২. সোডিয়াম কার্বোনেট/বাইকার্বোনেট পরীক্ষা (Na₂CO₃ / NaHCO₃ test)

জৈব অ্যাসিডে সোডিয়াম কার্বোনেট বা সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দিলে CO₂ বুদবুদ বের হয়।

সমীকরণ:

অ্যাসিড + NaHCO₃ → লবণ + CO₂ ↑ + পানি

➡ বুদবুদ = জৈব অ্যাসিড উপস্থিত।