পৌষ্টিক নালী (Digestive Tract বা Alimentary Canal) হলো একটি লম্বা, অবিচ্ছিন্ন নালী যা মুখগহ্বর থেকে শুরু হয়ে পায়ু পর্যন্ত বিস্তৃত থাকে এবং খাদ্য গ্রহণ, পরিপাক, পুষ্টি শোষণ ও বর্জ্য নিষ্কাশনের কাজ করে। এটি মূলত মুখ, গলবিল, অন্ননালী, পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত্র ও বৃহদান্ত্র নিয়ে গঠিত এবং এর সাথে সম্পর্কিত অঙ্গগুলো (যকৃৎ, অগ্ন্যাশয়) খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে।
পৌষ্টিক নালীর প্রধান অংশসমূহ:
- মুখগহ্বর (Mouth): খাদ্য গ্রহণের স্থান, যেখানে লালা গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত রস খাদ্যের সাথে মিশে পরিপাক শুরু করে।
গলবিল (Pharynx): মুখগহ্বর থেকে খাদ্যকে অন্ননালীতে পাঠায়।অন্ননালী (Esophagus): গলবিল থেকে পাকস্থলী পর্যন্ত খাদ্য পরিবহন করে।পাকস্থলী (Stomach): খাদ্যকে জমা রাখে এবং রাসায়নিকভাবে পরিপাক করে।ক্ষুদ্রান্ত্র (Small Intestine): ডিওডেনাম, জেজুনাম ও ইলিয়াম নিয়ে গঠিত; এখানে অধিকাংশ পুষ্টি শোষিত হয়।বৃহদান্ত্র (Large Intestine): কোলন ও মলাশয় নিয়ে গঠিত; জল শোষণ করে এবং বর্জ্য জমা রাখে।পায়ু (Anus): বর্জ্য নিষ্কাশনের পথ। সম্পর্কিত সহায়ক অঙ্গ:
- লালা গ্রন্থি (Salivary Glands): খাদ্যকে নরম করে।
- যকৃৎ (Liver): পিত্তরস তৈরি করে।
- পিত্তথলি (Gallbladder): পিত্তরস জমা রাখে।
- অগ্ন্যাশয় (Pancreas): হজমকারী এনজাইম ও হরমোন নিঃসরণ করে।
১৪
২১ মন্তব্য