জিএমও ডিএনএ বলতে বোঝায় এমন ** ডিএনএ (DNA) (ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড)** যা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং প্রযুক্তির মাধ্যমে পরিবর্তন করা হয়েছে, যার ফলে তৈরি হওয়া জীব (GMO) এমন বৈশিষ্ট্য ধারণ করে যা প্রাকৃতিকভাবে ঘটত না। এই প্রক্রিয়ায়, একটি জীবের ডিএনএ-এর নির্দিষ্ট জিন অন্য একটি জীবের ডিএনএ-তে প্রবেশ করানো হয়, বা বিদ্যমান জিনকে উন্নত বা নিষ্ক্রিয় করা হয়, যার ফলে সেই জীবটি নতুন কোনো কাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্য (যেমন কীটনাশক প্রতিরোধ ক্ষমতা) লাভ করে বা উপকারী পণ্য তৈরি করতে পারে। 

সহজভাবে বলতে গেলে, জিএমও ডিএনএ হলো এমন একটি জিনগত 'নির্দেশনা' যা পরীক্ষাগারে কৃত্রিমভাবে তৈরি বা পরিবর্তন করা হয়েছে, যা জীবের আচরণ ও বৈশিষ্ট্য বদলে দেয়।