লিভার (যকৃৎ) মানবদেহের বৃহত্তম ও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, যা উদরগহ্বরের ডান পাশে, বুকের পাঁজরের নিচে অবস্থিত [১, ৩]। এটি শরীরের বিপাক, বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ (Detoxification), হজমে সহায়ক পিত্তরস তৈরি এবং পুষ্টি উপাদান সঞ্চয়ের মত ৫০০টিরও বেশি কাজ করে [৪, ৬, ১০]। সুস্থ লিভার লালচে-খয়েরি রঙের, ওজনে ১.৩-১.৮ কেজি এবং এটি দ্রুত ক্ষয়ক্ষতি কাটিয়ে উঠতে সক্ষম [৩, ৭]। 

লিভারের প্রধান কাজ ও গুরুত্ব:

হজম ও বিপাক: পিত্তরস তৈরি করে চর্বি হজমে সহায়তা করে এবং গ্লুকোজ, প্রোটিন ও ভিটামিন বিপাক করে [৫, ১০]।

বিষমুক্তকরণ: রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ, ওষুধ ও বর্জ্য ছেঁকে বের করে [৪, ৬]।

সঞ্চয়: গ্লাইকোজেন, আয়রন এবং ভিটামিন সঞ্চয় করে রাখে [৬]।

রক্ত পরিষ্কার: রক্ত প্রবাহ থেকে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ও উপাদান দূর করে [৪]। 

লিভারের সাধারণ রোগ:

ফ্যাটি লিভার: লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমা, যা স্থূলতা বা অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে হয় [৬, ১৪]।

ভাইরাল হেপাটাইটিস: হেপাটাইটিস এ, বি, সি ইত্যাদি ভাইরাসের সংক্রমণ [৬]।

লিভার সিরোসিস: দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতি থেকে লিভারে দাগ বা ক্ষত সৃষ্টি হওয়া, যা লিভারের কার্যকারিতা নষ্ট করে [১, ৬]।

লিভার ক্যান্সার: লিভারে টিউমার বা ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধি [৬]। 

লিভার সুস্থ রাখার উপায়:

সুষম খাদ্য: চর্বিযুক্ত, ভাজা-পোড়া ও চিনিযুক্ত খাবার কমিয়ে শাকসবজি ও আঁশযুক্ত খাবার খান [১৫]।

অ্যালকোহল বর্জন: অতিরিক্ত মদ্যপান লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু [১৫]।

ওজন নিয়ন্ত্রণ: স্বাস্থ্যকর জীবনধারা ও ব্যায়ামের মাধ্যমে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন [১৪]।

ওষুধের ব্যবহার: ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনো ওষুধ খাবেন না, কারণ অতিরিক্ত ওষুধ লিভারের ক্ষতি করতে পারে [৬]।

পরীক্ষা: নিয়মিত LFT (Liver Function Test) বা আল্ট্রাসাউন্ডের মাধ্যমে লিভারের অবস্থা চেক করুন [১৪]।