সহকারী শিক্ষক
২৪ জুলাই, ২০২৬ ১১:৪২ পূর্বাহ্ণ
সহকারী শিক্ষক
যাঁরা গ্রামে থাকেন তাঁরা নিশ্চয়ই চিনবেন-
#বন_কাঁকরোল / বুনো কাঁকরোল/ গাছ কাঁকরোল/ গোল কাঁকরোল/ বড় কাঁকরোল-
বৈজ্ঞানিক নাম Momordica cochinchinensis
লতানো গাছটি সাধারণত বাগানের বিভিন্ন বড় গাছে লতিয়ে বেয়ে বেড়ায় আর ফল দেয় | চাষের কাঁকরোল থেকে আকৃতিতে অনেক বড় হয় | কিন্তু খেতে অনেকটাই চাষের কাঁকরোলের মতই | স্বাদটা হালকা তেতো। পুরোপুরি চাষের কাঁকরোলের পাতার মত এর পাতা না হলেও ফুল প্রায় একই রকমের হয়। কাঁচা অবস্থায় গাঢ় সবুজ বর্ণ, পাক ধরলে হলদে এবং পরে লালচে হলুদ রঙে রূপান্তরিত হয় এই বন কাঁকরোল | বন কাকরোলের ফল, বীজ ও পাতাসহ এর কিছু অংশ ঔষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এর ক্যান্সার প্রতিরোধী গুণাগুণ বিদ্যমান। এছাড়া হৃদরোগ, রক্তশূন্যতা, দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিসহ বিভিন্ন রোগে উপশমকারী হিসেবে ফলটি সমাদৃত।
১৩
১৫ মন্তব্য