Loading..

ব্লগ

রিসেট

১১ আগস্ট, ২০২৬ ০২:৪৭ অপরাহ্ণ

বুনো কলা মুসা বালবিসিয়ানা (Musa balbisiana)

বুনো কলা

মুসা বালবিসিয়ানা (Musa balbisiana) হলো কলার একটি বন্য প্রজাতির উদ্ভিদ। এটি আধুনিক চাষকৃত সুস্বাদু কলার অন্যতম প্রধান পূর্বপুরুষ। 

এই উদ্ভিদটি দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং চীনের বন্য অঞ্চলে প্রাকৃতিকভাবে জন্মে থাকে। এর ফলগুলোতে অনেক শক্ত বীজ থাকে, তাই সাধারণ কলার মতো সহজে খাওয়া যায় না।গাছগুলো বেশ লম্বা ও শক্ত হয়।

এর মোচা বা ফুল সাধারণত লাল থেকে কালচে লাল রঙের হয়ে থাকে।

সাধারণ চাষ করা কলার চেয়ে এই বন্য উদ্ভিদ ঠান্ডা আবহাওয়া ও প্রতিকূল পরিবেশ বেশি সহ্য করতে পারে।

এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে এর কাঁচা ফল ও কলার মোচা সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয়। অনেক জায়গায় এর কচি অংশ বা থোড় ঐতিহ্যবাহী খাদ্য ও ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।


মন্তব্য করুন