থ্যালাসেমিয়া রোগীর খাবারে অতিরিক্ত আয়রন কমানো এবং পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখা জরুরি। লাল মাংস, কলিজা ও আয়রনযুক্ত খাবার পরিহার করতে হবে। এর বদলে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ও ফলিক অ্যাসিডসমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খাওয়া এবং প্রতিবার খাওয়ার পর লাল চা পানের অভ্যাস করা দরকার।
ফলিক অ্যাসিড: নতুন রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে। যেমন—মসুর ডাল, বিভিন্ন ডাল ও সবুজ শাকসবজি।
ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি: হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করে। যেমন—দুধ, টকদই ও পনির।
প্রোটিন: শরীরের পুষ্টি ও শক্তি ধরে রাখতে মাছ, ডিম ও মুরগির মাংস খান।
লাল চা: খাবার খাওয়ার ৩০ মিনিটের মধ্যে চিনি ছাড়া লাল চা পান করুন, কারণ এটি শরীর আয়রন শোষণ কমায়।
লাল মাংস ও কলিজা: গরুর মাংস, খাসির মাংস ও কলিজায় প্রচুর আয়রন থাকে যা ক্ষতিকর।
আয়রন সমৃদ্ধ শাকসবজি: কচুশাক ও লালশাক যতটা সম্ভব কম খাওয়া ভালো।
ভিটামিন সি: আয়রনযুক্ত খাবারের সাথে লেবু বা কমলার মতো ভিটামিন সি জাতীয় ফল খাবেন না, কারণ ভিটামিন সি শরীরকে বেশি আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে।
১
১ মন্তব্য