মোবাশ্বির আহমদ
অধ্যক্ষ
০৬ সেপ্টেম্বর, ২০২১ ১০:৫২ অপরাহ্ণ
খাদ্য ও পুষ্টি।
ধরন: মাদ্রাসা শিক্ষা
শ্রেণি: অষ্টম
বিষয়: বিজ্ঞান
অধ্যায়: ত্রয়োদশ অধ্যায়
খাদ্য ও পুষ্টি
বর্তমানে পৃথিবীতে বাস করছে লাখ লাখ বিভিন্ন জাতের প্রাণী । এদের আকার আকৃতি ও বৈশিষ্ট্য যেমন ভিন্নতর তেমনি বিচিত্র এদের জীবনধারা। স্বভাব, খাদ্য ও খাদ্য গ্রহণ পদ্ধতি দেহের বৃদ্ধি শক্তি ও বেঁচে থাকার জন্য প্রতিটি প্রাণীর খাদ্য অপরিহার্য । অতএব মানব দেহকে সুস্থ-সবল থাকার জন্য খাদ্য অপরিহার্য । পুষ্টি সম্পর্কে যথেষ্ট ধারণা অর্জন করা দেহকে সুস্থ রাখার পূর্বশর্ত । আমিস, শর্করা , চর্বি ইত্যাদি জৈবযোগ আমরা খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করি। আর এ সকল খাদ্য থেকে পুষ্টিকর খাদ্য বলতে সে সকল জৈব উপাদান কে বুঝায় যেগুলো জীবের দেহ গঠন করা ও শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় । আর এক খাদ্য থেকে জীব পুষ্টি লাভ করে।