মোহাম্মদ আলমগীর হোসেন
সহকারী শিক্ষক
০৮ অক্টোবর, ২০২১ ০৫:২৭ অপরাহ্ণ
প্রধান খাদ্য ধান
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ পঞ্চম
বিষয়ঃ বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়
অধ্যায়ঃ পঞ্চম অধ্যায়
ধান (বৈজ্ঞানিক নাম Oryza sativa, Oryza glaberrima ) Poaceae(পূর্বনাম: Graminae) গোত্রের দানাশস্যের উদ্ভিদ । ধান উষ্ণ জলবায়ুতে, বিশেষত পূর্ব-এশিয়ায় ব্যাপক চাষ হয়। প্রাচীন চীনা ভাষার Ou-liz(অউ-লিজ) শব্দটি আরবিতে Oruz(অরুজ) ও গ্রিক ভাষায় Oryza(অরাইজা) হয়ে শেষে Ritz(রিট্জ) ও Rice(রাইস) হয়েছে। ধান বা ধান্য শব্দের উৎপত্তি অজ্ঞাত। ধানবীজ বা চাল সুপ্রাচীনকাল থেকে লক্ষ লক্ষ মানুষের প্রধান খাদ্য। চীন ও জাপানের রাজাদের পৃষ্ঠপোষকতায় প্রায় ১০,০০০ বছর আগে ধান চাষ শুরু হয়েছিল বলে জানা যায়। ব্যাপক অভিযোজন ক্ষমতার দরুন ধান উত্তর কোরিয়া থেকে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া, এমনকি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ২,৬০০ মিটার উচ্চতায়ও (জুমলা, নেপাল) জন্মায়।
মন্তব্য করুন
