রোকসানা আক্তার
সিনিয়র শিক্ষক
০৮ ডিসেম্বর, ২০২১ ০৫:০১ অপরাহ্ণ
দারচিনি
ধরন: সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণি: নবম
বিষয়: কৃষি শিক্ষা
★★ মসলা উদ্ভিদ পরিচিতি
√√বাংলা নাম: দারুচিনি।
√√বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomum verum
√√পরিবার: Lauraceae
প্রয়োজনীয় এই মশলাটির চাষ আমাদের দেশে খুব একটা হয়না। কিন্তু আমাদের দেশেও এই গাছটির বৃদ্ধি স্বাভাবিক।এ কারনেই প্রায় সারাদেশেই কিছু কিছু গাছ চোখে পড়ে। বিশেষ করে পার্বত্য এলাকায় অল্প পরিমানে চাষ হতে দেখা যায়।
দারুচিনি মাঝারি আকারের চিরসবুজ শাখাপ্রশাখা যুক্ত পেরিনিয়াল গাছ।প্রায় সারাবছরই গাছে সুদৃশ্য নতুন পাতা গজায়।অনেকটা তামাটে রঙের এই কচি
পত্র গুলোকে গাছটির বাড়তি সৌন্দর্য হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে।পত্র গড়নের দিক থেকে অনেকটা তেজপাতার মত।
সাধারণত বীজ এবং কাটিংয়ের মাধ্যমে এই গাছের বংশবৃদ্ধি করা হয়।
দারুচিনির আদিআবাস শ্রীলঙ্কা।তবে ভারত,মিয়ানমার মালয়,ওয়েস্টইন্ডিজ এবং দক্ষিন আমেরিকাতেও এই উদ্ভিদ স্বাভাবিক ভাবে জন্মে।