বৈদ্যুতিক ইস্ত্রি এমন একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্র বা ডিভাইস, যার মাধ্যমে বৈদ্যুতিক শক্তিকে তাপ শক্তিতে রুপান্তরিত করা হয় এবং মানুষের প্রয়োজনে ব্যবহার করা হয়। আগের দিনে ইস্ত্রিকে গরম করার জন্য কয়লা ব্যবহার করা হতো বা চুলার উপর রেখে গরম করা হতো। এতে বারবার গরম করার প্রয়োজন হতো এবং তা বেশ ঝামেলার কাজ ছিলো।