মোঃ নুরুল ইসলাম
সিনিয়র শিক্ষক
৩১ আগস্ট, ২০২৫ ০৮:২২ অপরাহ্ণ
খাদ্য (Food) ও পুষ্টি (Nutrition).
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ দশম
বিষয়ঃ বিজ্ঞান
অধ্যায়ঃ প্রথম
শিরোনামঃ উন্নত জীবনধারা
খাদ্য (Food) ও পুষ্টি (Nutrition).
🔹 খাদ্য (Food)
খাদ্য হলো সেই সকল উপাদান যা আমাদের শরীরকে শক্তি জোগায়, বৃদ্ধি ঘটায় এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
খাদ্যের কাজ
-
শরীরের শক্তি যোগায়।
-
শরীরের বৃদ্ধি ও বিকাশে সাহায্য করে।
-
শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ গঠন ও মেরামতে সাহায্য করে।
-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
🔹 পুষ্টি (Nutrition)
পুষ্টি হলো খাদ্য গ্রহণ, হজম, শোষণ ও শরীরে সঠিকভাবে ব্যবহার করার প্রক্রিয়া।
পুষ্টি উপাদান
-
শর্করা (Carbohydrate) – শক্তি দেয় (ভাত, রুটি, আলু)।
-
প্রোটিন (Protein) – দেহ গঠন ও মেরামতে সাহায্য করে (ডাল, মাছ, মাংস, ডিম)।
-
চর্বি (Fat) – শক্তি সঞ্চয় করে ও তাপ নিয়ন্ত্রণ করে (তেল, ঘি, বাদাম)।
-
ভিটামিন (Vitamin) – রোগ প্রতিরোধ করে, দেহকে সুস্থ রাখে (শাকসবজি, ফলমূল)।
-
খনিজ লবণ (Minerals) – দাঁত, হাড় শক্ত করে এবং শরীরের কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করে (দুধ, লবণ, ডিম, মাছ)।
-
পানি (Water) – হজমে সাহায্য করে, দেহ ঠান্ডা রাখে, রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে।
✅ সংক্ষেপে:
-
খাদ্য হলো যা আমরা খাই।
-
পুষ্টি হলো সেই খাদ্য থেকে শরীর যে উপকার পায়।
মন্তব্য করুন
