"পানির স্ফুটনাঙ্ক ১০০°C" কথাটি সম্পূর্ণ অর্থহীন। সে ক্ষেত্রে বলতে হবে, প্রমাণ বায়ুমণ্ডলিয় চাপে জলের স্ফুটনাঙ্ক ১০০°C। কারণ চাপ বাড়লে বা কমলে কোনো তরলের স্ফুটনাঙ্কও সেই অনুপাতেই পরিবর্তিত হবে। স্ফুটন তরল পদার্থের প্রকৃতিও এর উপরস্থ চাপ দ্বারা প্রভাবিত হয়।