পাঠ্য বইয়ের চিত্রঃ ৬.০৪ # তুঁতের (কপার সালফেট পেন্টাহাইড্রেট,
CuSO4⋅5H2Ocap C u cap S cap O sub 4 center dot 5 cap H sub 2 cap O
𝐶𝑢𝑆𝑂4⋅5𝐻2𝑂
) কেলাস পানির পরিমাণ নির্ণয় করতে হলে, প্রথমে তুঁতের নমুনাকে
কেলাস পানি মুক্ত করে (অনাদ্র কপার সালফেটে পরিণত করে) বা সরাসরি ওজন করে পানির পরিমাণ বের করতে হয়; পদ্ধতিটি হলো, তুঁতের নমুনার মোট ভর ও অনার্দ্র কপার সালফেটের ভর বের করা, পার্থক্যটি হলো পানির ভর। এরপর, মোট ভর দিয়ে ভাগ করে শতকরা পরিমাণ বের করা হয় (সাধারণত ~36.08%)।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- তুঁতের নমুনা (
CuSO4⋅5H2Ocap C u cap S cap O sub 4 center dot 5 cap H sub 2 cap O
𝐶𝑢𝑆𝑂4⋅5𝐻2𝑂
) - কেলাস ফ্লাস্ক (crucible) ও ঢাকনা
- ওজন মাপার যন্ত্র (weighing balance)
- বার্নার (burner) বা স্পিরিট ল্যাম্প
- চিমটা (tongs)
পদ্ধতি:
- প্রথম ধাপ (প্রাথমিক ওজন): একটি পরিষ্কার ও শুকনো কেলাস ফ্লাস্কের ওজন নিন এবং তা লিখে রাখুন। এরপর এতে কিছু তুঁতের নমুনা নিয়ে ফ্লাস্কসহ ওজন করে (তুঁতের নমুনার ভর) লিখে রাখুন।
- দ্বিতীয় ধাপ (কেলাস পানি অপসারণ): ফ্লাস্কটি সাবধানে বার্নারের উপর রাখুন এবং খুব হালকা আঁচে উত্তপ্ত করুন। ধীরে ধীরে তুঁতের নীল রং ফ্যাকাশে সাদা বা ধূসর রঙে পরিবর্তিত হবে (এটি অনার্দ্র কপার সালফেট
CuSO4cap C u cap S cap O sub 4
𝐶𝑢𝑆𝑂4
) এবং পানি বাষ্পীভূত হয়ে বেরিয়ে যাবে। অতিরিক্ত উত্তপ্ত করবেন না, কারণ এতে গ্যাস বেরিয়ে যেতে পারে। - তৃতীয় ধাপ (অনার্দ্র লবণের ওজন): উত্তপ্ত করার পর ফ্লাস্কটি ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হলে ফ্লাস্কসহ অনার্দ্র কপারের ওজন নিন।
- চতুর্থ ধাপ (পানির ভর নির্ণয়):
- কেলাস ফ্লাস্কের ওজন =
- ফ্লাস্ক + তুঁতের ওজন =
- ফ্লাস্ক + অনার্দ্র কপারের ওজন =
- তুঁতের নমুনার ভর =
(W2−W1)open paren cap W sub 2 minus cap W sub 1 close paren
(𝑊2−𝑊1)
- কেলাস পানির ভর =
(W2−W3)open paren cap W sub 2 minus cap W sub 3 close paren
(𝑊2−𝑊3)
- পঞ্চম ধাপ (শতকরা পরিমাণ নির্ণয়):
- কেলাস পানির শতকরা পরিমাণ =
×100the fraction with numerator empty and denominator empty end-fraction cross 100
×100
।
উদাহরণ: যদি তুঁতের নমুনার ভর 100 গ্রাম হয়, তবে এতে প্রায় 36.08 গ্রাম পানি থাকে, অর্থাৎ শতকরা পরিমাণ প্রায় 36.08%।