বাংলাদেশের উত্তরের জেলা কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ী উপজেলায় কৃতিম জলাধারে সবুজ হিরা খ্যাত স্পিরুলিনা চাষ করে আত্মনির্ভরশীল হওয়ার পাশাপাশি দেশের পুষ্টি চাহিদা পূরুন হবে অনেকাংশে।সরকারি সহায়তা পেলে উদ্যোত্তারা এই স্পিরুলিনা বিদেশে রপ্তানি করার সুযোগ পাবে, ফলে দেশের উন্নয়নে অনেক ভুমিকা রাখবে। অত্র উপজেলার কিসামত প্রাণকৃষ্ণ গ্রামে এই সামুদ্রিক শৈবাল খামারের অবস্থান। মাত্র সাতজন উদ্যোত্তা নিয়ে এই খামারটির পথ চলা।বর্তমানে ২৪ হাজার লিটার পানি ধারন ক্ষমতা এই খামারের।গ্রাম্য খোলা পরিবেশে খামারটির চারপাশ নেটজাল ও পলিথিন দিয়ে নিখুতভাবে ঘিড়ানো আছে। সূর্যের আলো প্রবেশ করার জন্য স্বচ্চ প্লাস্টিক দিয়ে তৈরী করা হয়েছে এই খামারটি। পানির গুনাগুন ঠিক রাখার জন্য সাত প্রকার ওষুধ প্রয়োগ করা হয়।পানির মধ্যে ছাঁকুনি দিয়ে রৌদ্রে শুকিয়ে শৈবাল সংগ্রহ করা হয়। এক কেজি স্পিরুলিনার বাজার দর প্রায় ৬ থেকে ৭ হাজার টাকা। এই শৈবালের মধ্যে ক্ষতিকর কোন বস্তু তাকে না কিন্তু পুষ্টি গুনাগুন অনেক বেশি যেমন প্রোটিন,ভিটামিন,লৌহসহ একাধিক খনিজ পদার্থ এবং রোগ নিরাময়ে ভেষজ ঔষধ হিসাবে কাজ করে।অর্থাৎ এই স্পিরুলিনার মধ্যে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান থাকায় একে সুপার ফুড বলা হয়। অপ্রয়োজনীয় স্পিরলিনা মাছের খাদ্য হিসাবে ব্যবহত হয়। এই খামারটি এলাকাবাসিসহ গুরুত্বপুর্ন ব্যক্তির সহযোগিতা পেলে উদ্যোত্তদের অনেকাংশে সুবিধা হবে বলে আমি আশা করি।

মোঃমানিক মিয়া, সহকারি শিক্ষক(গণিত), কচুরগুল উচ্চ বিদ্যালয়, জুড়ী, মৌলভীবাজার।